竹内泰祥堂 | 長崎カステーラを焼き続けて50年 – 新潟県上越市

長崎カステーラを焼き続けて50年...

長崎カステーラ 越後高田本町商店街でカステーラを中心に、季節感あふれる和菓子を製造販売しております。
一つ一つの和菓子に想いを込め、お客様に「おいしい」「また食べたい」と、喜んでくださるような和菓子作りに、三代目である店主が日々力を注いでおります。

▼新着情報

母の日に ‘ありがとう どら焼’ いかがでしょうか

今年の母の日のプレゼントはお決まりですか?竹内泰祥堂より大納言どら焼に‘ありがとう’の焼き印を付けたどら焼を作りました。1個162円、3個入486円です。日頃の感謝を込めて花束と一緒にプレゼントされてはいかがでしょうか。

 

2月定休日のお知らせ

昨年11月以来になってしまいました。年末年始の忙しさにかまけ大変遅くなりましたが、今年も竹内泰祥堂を宜しくお願い致します。

青空も見え1月とは思えない天気ですが、今週末には‘レルヒ祭’が行われます。2月1日(土)は本町商店街で‘くびき野食の祭典’が開催されます。竹内泰祥堂前では‘お汁粉’の販売を行います。11時から(無くなり次第終了)1杯100円で販売します。竹内泰祥堂が製造する杵つき餅と北海大納言小豆で作ったお汁粉です。是非お越しください。

毎年節分にちなみ豆大福を製造販売していますが、今年の2月3日の節分は月曜日で定休日です。そこで、2月1日(土)に少し早いのですが‘豆大福’を販売しますのでお汁粉を召し上がったら是非、竹内泰祥堂店内に足を運ばれ豆大福をお買い求め下さい。1個137円です。                         

節分にちなみ、練り切りで‘豆まき’(1個189円)と焼き菓子で     ‘福は内’(1個126円)を販売しています。福は内は中香饅頭の皮に軟らかめの粒し餡の羊羹を巻いたものです。販売期間が短いのでお早めに!!

 

2月の定休日をお知らせします。2月3日、10日、17日、24日の月曜日です。

最後にお問い合わせの多い‘苺大福’ですが2月21日(金)より4月5日(土)まで毎週金、土曜日に販売します。

本日29日は真冬とは思えない青空が見えていましたが、どうか2月もこのまま雪の少ない冬でありますように!!

11月度定休日のお知らせ

今日で10月も終わりです。花ロード、酒まつりと10月の行事は台風に振り回されながらも無事終了しました。お越しになられた皆さんはお楽しみいただけましたか?

いよいよ今年もあと2か月になります。本当に月日が過ぎ去るのは早いですね。11月30日、12月1日は毎年恒例、越後高田の風物詩になっている‘川渡餅’の販売があります。この2日間だけの製造販売となりますのでどうかお忘れなく!その頃はきっと雪の便りが聞こえてる事でしょうね。この冬は寒くなると昼のテレビ番組で言っていましたが大雪だけは避けてほしいものです。

11月度の定休日のお知らせです。11月 4日(月)、11日(月)、18日(月)、25日(月) になります。

10月度定休日のお知らせ

大変ご無沙汰しておりました。10月に入ったと言うのに夏のような気温!!台風のせいでしょうか?体の調子を整えるのが大変ですね。

今週末にはいよいよ‘花ロード’が開催されます。台風が早く通り過ぎ、週末の天気が秋晴れだと10月13日の歩行者天国も楽しめますね。竹内泰祥堂でも自店前にて店頭販売をいたします。

毎年恒例になっています、‘イベント泰祥堂かすてら 600円/箱’、‘栗おこわ 500円/パック’、‘一寸ようかん 100円/個’ ‘高田城最中 100円/個’ などを販売予定です。

花ロードから2週間後は‘酒まつり’が開催されます。行楽の10月ですね。酒まつりにも花ロードと同じように店頭販売します。

10月の定休日は7、21、28日の月曜日となります。

7月定休日のお知らせ

今年も半年が過ぎようといています。年々、自分の年を重ねるのと比例して月日が経つのが早くなる気がします。・・・・・なんて、しみじみしていてはいけませんね。

6月28日より本町アーケードには幼稚園、保育園の皆さんが作ってくれたかわいい七夕飾りが飾られています。色々なお願い事が書かれていて楽しい気分にさせてもらえます。

今年も7月5日から7日までの3日間に毎年恒例になりました       ‘七夕ぷりん’を1個100円で販売します。

7月5日より‘高田開府400年’のイベントに合わせて竹内泰祥堂では     ‘高田城最中’を1個105円にて販売を開始しました。中身は竹内泰祥堂自家製のこしあんです。北海小豆を使用しています。

もう一つ!                           新商品のお知らせです。ご来店頂いたお客様に‘個包装のカステーラはありませんか?’とか‘切れているカステーラはありませんか?’と言われ続けておりましたが,6月下旬より個包装のカステーラがデビュー致しました。スライスカステーラ≪泰祥堂、抹茶、黒蜜≫とも1個147円です。≪こはる(大納言カステーラ)≫は1個158円です。

スライスカステーラ≪泰祥堂、抹茶、黒蜜≫詰合せは1箱1,092円です。

また、今までありましたミニカステーラ≪泰祥堂、抹茶、黒蜜、大納言≫4種類は一箱を5切れに切って販売しています。

 

さて、7月の定休日のお知らせです。7月 1日、8日、15日、22日、29日の月曜日です。

7月は祇園祭がありますね。7月24日はお赤飯の販売をします。2合入れ578円です。祇園祭の歩行者天国の期間に毎年恒例のイベント用のカステーラを1箱600円にて販売の予定でおります。高田の祇園祭にお出での際にお立ち寄り下さい。お待ちしています。

 

 

 

 

6月定休日のご案内

3月から5月まで春の慌ただしさにかまけて大変ご無沙汰しました。5月の最初はストーブでまだ暖房が必要だったのに、半月もせずに季節は梅雨。五月晴れのカラっとした日がこの近年少なくなった気がします。

春の商品をご紹介する前に和菓子屋もそろそろ夏菓子に衣替えが始まりました。既に‘若鮎’、‘わらび餅’の販売を開始しています。これから6月に入ると6月の代表的なお菓子である‘水無月’が店頭を飾ります。また、京都より取り寄せて販売しています涼ようかん(小倉、抹茶、黒豆、京きなこ、そよ風)も販売をはじめます。

お客様よりお問い合わせの多い竹内泰祥堂が製造販売しています夏用の水ようかんも6月中旬より製造販売を開始する予定でいます。

6月の定休日は、3日、10日、17日、24日の月曜日です。ご来店お待ちしています。

2月定休日のお知らせ

寒中お見舞い申し上げます。

大変ご無沙汰致しました。新年のご挨拶もせずにもうすぐ2月になろうとしています。今年もどうぞよろしくお願い致します。

もうすぐ節分ですね。節分に合わせての1月29日から販売の新商品をご紹介します。その名もズバリ‘福は内’!里山の皮の中に北海大納言を使った軟らかい小倉羊羹を巻いて、鬼とおかめさんの焼き印を付けたお菓子です。1個126円になります。節分の前後の短い期間の販売になりますのでお早めにお買い求めください

上生菓子でも‘赤鬼’さんが登場します。今年の赤鬼さんは少しおじさん顔?かな・・・・。 1個189円です。

2月はレルヒ祭が2月9から11日にかけて開催されます。2月9日(土)は本町通りでもイベントが予定されており、竹内泰祥堂前でも11時からお汁粉の販売が行われます。1杯100円です。9日朝のつきたての杵つき餅が入っています。なくなり次第終了となりますのでお早めにおいで下さい。

レルヒ祭が終わるとそろそろ春の声が聞こえてくる頃となるはずです。竹内泰祥堂でも2月22日より4月6日までの毎週金、土曜日と3月3日お雛祭りに苺大福の販売を行います。

2月の定休日は、4、11、18、25日の毎週月曜日です。ご来店お待ちしています。

川渡餅

明日は11月30日!川渡餅の日です。越後高田の風物詩と言っても言い過ぎでは決してありません。11月30日、12月1日二日間のみの製造販売となります。天気も雪がちらつきそうな予報が出ており川渡餅の日らしい雰囲気になってきています。

高田の和菓子店で大きさが統一されており、価格も一緒の1個105円です。つぶし餡とこし餡の2種類があります。お好みのものをお買い求め下さい。これを食べると風邪をひかないなどと子供の頃よく言われました。これから年末にかけて何かと忙しい日々が続きますが川渡餅を食べて乗り切りましょう。

選・和菓子職 優秀和菓子職認定♪

竹内泰祥堂主人の私事で恐縮ですが皆さんにご報告させて頂きます。この度、全国和菓子協会主催の「選・和菓子職 優秀和菓子職部門」にて竹内勉が優秀和菓子職の認定を頂きました

7月に第一次審査の課題を送付し審査が行われ、その内の38名が8月28日に東京で行われた最終実技審査に進む事が出来、その中の12名が優秀和菓子職の認定を受ける事が出来ました。

この認定試験に向けた中で今までの仕事を更に深める事が出来ました。認定を受けたことに満足せずに日々精進して参りたい所存です。

 

詳しいことは全国和菓子協会のホームページをご覧ください。http://www.wagashi.or.jp/wagashisyoku/

10月 定休日のお知らせ

台風が接近中ですが何事もなく通り過ぎてほしいですね。本日9月30日は15夜のお月見の日ですがお月様を見上げて月見だんごを食べるとは残念ながらいきそうもありませんね。

来週の10月6から8日は‘花ロード’が行われます。天気に恵まれるようにと節に願っています。毎回恒例のイベント用の箱に入った泰祥堂かすてーらも販売しますので、どうぞお楽しみにお待ちください。10月7日(日)は歩行者天国になり、お茶の小酒井園さんと茶店(テント)を小酒井園さんのお店の前に出します。抹茶一杯00円、泰祥堂の和菓子1個100円にて皆さんがお越し頂けるのをお待ちしています。昨年もたくさんの皆様に来て頂きました。今年も是非お越しください。

竹内泰祥堂裏にある駐車場の整備工事を7月半ばより行っておりましたが、ようやく完成に近づきました。もうお使い頂けます。駐車場から店内にお入り頂けますのでお越し頂けるのをお待ちしています。

10月の定休日は、1日(月)、15日(月)、22日(月)、29日(月)です。

ご来店お待ちしています。