竹内泰祥堂 | 長崎カステーラを焼き続けて50年 – 新潟県上越市

長崎カステーラを焼き続けて50年...

長崎カステーラ 越後高田本町商店街でカステーラを中心に、季節感あふれる和菓子を製造販売しております。
一つ一つの和菓子に想いを込め、お客様に「おいしい」「また食べたい」と、喜んでくださるような和菓子作りに、三代目である店主が日々力を注いでおります。

▼新着情報

「みぞれ」を販売しています。

 この週末からやっと寒くなりそうですね。今年は川渡餅の日も暖かく、みぞれの天気とは程遠い空模様ですが、時期的には雨と雪が混じる「みぞれ」模様になっています。この頃からお目見えするのが《みぞれ》です。白小豆のかの子豆を散らした2009-11-29 12-06-43_0004_s蒸し羊羹の上に村雨生地(漉し餡に餅粉を混ぜそぼろ状にしたもの)を乗せて蒸し上げた和菓子です。

煉り羊羹とは違い、もっちりとした触感を味わえます。

1個 105円です。