越後高田本町商店街でカステーラを中心に、季節感あふれる和菓子を製造販売しております。柏餅と京粽（ちまき）
2010/05/04
明日は子どもの日、端午の節句！５月らしい五月晴れの空をこいのぼりがあちらこちらで泳いでいますね。端午の節句と言えば・・・‘柏餅’ と‘粽’。
‘柏餅’は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから、子孫繁栄の願いを込めて、こどもの日（端午の節句）に食べるようになったという説あるそうです。
竹内泰祥堂では自家製餡のこし餡の柏餅を製造販売しています。
今年から写真のように個包装のものを販売しています。この他に５個入りの箱入りもご用意しています。１個１０５円、５個入り５２５円です。
この地方の粽は三角粽でもち米をそのまま入れて茹で上げたものが一般的ですが、竹内泰祥堂ではうるち米粉に砂糖で味付けした餅を笹の葉で円錐形に巻き蒸し上げたものをご用意させて頂いています。
５本をまとめたもので６８０円で販売しています。
